Fruchtbare Böden sind eine begrenzte Ressource, die zunehmend durch Erosion, Schadstoffeinträge und Überbauung mit Siedlungen und Verkehrswegen gefährdet ist. Auf Böden werden nicht nur weit über 90 Prozent der Nahrungsmittel für die Bevölkerung produziert, sie sind auch das Fundament aller Landökosysteme.